FrenchFrench×ウエブマガジン

　こんにちは、第14回目になりますCAFE通信、今回は沖縄市にある「Birdland Cafe」で食事して来たのでレポしてみます。当日は大雨でもありましが家族連れでの食事風景もみられました。

　こんにちは、第13回目になりますCAFE通信、今回は北谷町宮城にある馬場公園から徒歩1、2分の場所にある「喫茶casa」の朝食たべに来ましたのでレポします。

　

喫茶casaの近くにはHEARTH cafeやTransit Cafeなどもあり、人気のスポットとなってますね。その中でも喫茶casaは雰囲気がちょっと違うのようです。

　防波堤の目の前に店舗をかまえてなく、近くの住宅街で営業しています。海までは１、２分で到着する距離なんですが客層が近くに住んでる外国人の方々が多い場所です。もちろん、日本人のお客さんも多いですが、割合にかなり差があります。

　早朝から営業するCafeなので朝食目的に出かけるんですが、日本人とは違い朝食を外で食べる習慣がある外国人の方々が基地に働きに出る前に軍服姿で立ち寄ったり、パジャマ姿で新聞や雑誌片手に訪れる外国人が多いです。

　どんな格好だろうと目が合うと、朝から元気に爽やかな挨拶を飛ばしています。　

　朝食もベーグルからホットプレートなど、日本の朝食とは違ったメニューとボリュームで美味しいのですこれが...

　平日にしか出向く事が出来ないので、やはり日本人は仕事に追われ早朝からお昼頃までのんびりしてても数組しか訪れません。その代わり外国人の方々はラフな格好で入れ替わり立ち代わり訪れます。比較的入店時間は短い印象。

　内装も日本のCafeとは違い、ちょっとアメリカンでレンガと木が豊富に使われてて新鮮。アットホームな感じが強いかも。

　今回はベーグルにチェダーチーズのトッピングにカフェモカをチョイス。さらにベーグルに塗って食べるのがチーズかトマトペースとです。僕がオススメはトマトペーストです。予想外の美味しさで感動してからはずっとこれです。

　料金も控えめなので、早起き出来た日にはどうぞ。平日だとお昼頃まではそんなに込み合う事もなくのんびり過ごす事が出来るはずです。

　早朝は気温も低く暑い夏でも比較的過ごしやすいので、店外の席をおすすめします。朝なら外国人からあいさつが爽やかに飛んでくるのもおすすめのひとつです。HPに掲載されているメニューよりはずっと品数豊富なので楽しみに出かけて下さい。

　こんにちは、第12回目になりますCAFE通信、今回は読谷村の古堅南小学校隣りにある「bio smile」にランチして来ましたのでレポします。

　bio smailでは機農法で栽培された旬の野菜や穀物を使って料理を提供しているのと、同じ建物内で自家製麺の木灰沖縄そば「清流舎」としても営業している変わったスタイルだなと思い足を運びました。場所は沖縄で人気カフェや家具、雑貨店が増えて来た読谷村という事でドライブと併せて行けますね。

　こんにちは、第11回目になりますCAFE通信、今回は沖縄市上地のグランド通り沿いにある「MOCO cafe」を利用したのでレポしていきます。

　沖縄市でも周りにカフェが少ない通り、沖縄市上地にチョコンって感じでお店がオープンしていました。カフェの定休日に店舗前を車で通ると家具のペンキを乾かしていたりしたので、カフェの家具を手作りしているのか？と思いながら週明けに足を運びました。

　店舗前には丁寧にガーデニングで飾り付けされていて、入る前から楽しみでした。OPENと書かれた扉を開けると予想より小さめな店内に、所狭しと手作りの可愛らしい家具や雑貨が飾られて販売されていました。販売されている家具や雑貨はディスプレイとしても使用されていて、使用イメージを掻き立ててくれて、ついつい何度か値札を確認しちゃいました。

　お世辞にも広い店内とは言えなかったですが、家具や雑貨の配置などが計算されていて、安心感が生まれていました。ちょうど1組の家族も食事していましたが、仕事帰りのスーツを着たお父さんに、子供を迎えに行った帰りといった感じのお母さんが楽しくお喋りしながら食事している風景は何とも言えない程のピッタリ具合でしたよ。ちょっと羨ましかった。

　注文を終えて料理到着まで店内を見渡していたんですが、殆どの雑貨に値札がチョコッと貼られていた気がするので、気に入った家具や雑貨は直ぐに購入出来そうでした。家具のセンスも抜群でしたので、ダメージ加工された家具を探している方は1度立ち寄ってみると良いと思います。

　沖縄市上地ではあまりカフェがあるイメージがなかったので、嬉しいかも。ひとりカフェも平気で出来そうな雰囲気も良くて、勉強なんかも出来そうでした。
　お腹空いてたので日替わりプレート注文。ランチメニューが夜中までチョイス出来るのは嬉しかった。注文したのは鮭のムニエル（¥950）、カリカリチキンのバンバンジー風（¥900）です。量も嬉しかったですが、プレートに盛りつけされているおかずがなんと８種類ありましたよ。たまりません。

　８つとも少しずつ盛りつけされているので、色んな味を楽しみたい女性に喜ばれるメニューでした。

　料理後も店内には人気雑貨が数多く揃えてあり、ゆっくり時間をかけて読む体制に入れるので、休日に時間をいっぱいとって出かけてみてはどうでしょうか。

■ 詳細情報

名称	MOCO cafe
ウェブ	MOCO cafe（http://moco.okicafe.com/）
営業時間	月曜日〜土曜日（11:00〜22:00）ラストオーダー（21:00）、日曜日定休日
住所	沖縄県沖縄市上地3-2-26ABCアパートA-3（地図）
アクセス	沖縄市営運動公園から330号線に抜ける道にあります。車なら５分もかからないです。
電話番号	098-930-4133
E-MOBILE	E-MOBILEギリギリ〜。
電源	店内中央の席にコンセントは確認出来ました。
駐車場	駐車場が３台ぐらい？前もって連絡して確認しておくのをオススメ。
価格帯	1日を通してのランチメニューは嬉しかったので、価格、量ともにちょうど良いって感じです。
備考	お洒落家具や雑貨を探している人は、手作りの良さが分かるハズ！まずは覗いてみて、掘り出し物があるかも。

 こんにちは、「ナライゴト」では毎回女性の習い事に焦点を当て、自宅で気楽に出来る習い事や勉強を中心に紹介しています。

　今回は女性だけでなく男性にも求められて来ている、料理について紹介します。料理が出来る男性はカッコイイとか、女性の手料理を食べれる事は幸せだとか人によって料理に関する感想があると思います。ですが、簡単ではないですよね、色々と料理雑誌を眺めながら料理しても上手くいかないとかそういった事って結構ありそう。

　そんな料理を無料でしかも動画で学べるサイトを紹介します。

　無料で料理レシピを公開しているサイトは数多く存在しますが、代表的なサイトと言えば「レシピ検索No.1クックパッド」ではないでしょうか。

　周りの主婦に聞いてもかなりの人数がクックパッドを上げましたが、実は先日リニューアルされて便利になったサイトを発見したのでご紹介させてもらいます。それが「オレンジページnet」です。そう、雑誌も発売されていますよね。

　サイトを覗いてみると便利に使いやすくなったサイトが好印象です。料理レッスンページがあったり、季節の料理、主婦から投稿されるフォトレポートなどなど便利でありながらフレンドリーなサイトで使う楽しみもあります。

　実際、数多くある料理レシピサイトとそれほど大差はなくなって来ている印象ですが、ここで注目なのがページ上部にある「キッチンTV」なのです。

　リニューアル後始まったばかりの試みですが、やはり料理は文字や写真だけでは理解出来ない部分が多いと思います。動画で手順や基礎を視覚的に学ぶ事が出来れば上達は早いのではないかなと感じました。

　あなたが普段使うレシピサイトにオレンジページnet役立ちそうだと思いませんか？試しにお茶の時間にチェックしてみて下さいね。

>>オレンジページnet｜簡単！料理＆おやつ10000レシピ
>>キッチンTV | オレンジページnet

　こんにちは、第10回目になりますCAFE通信、今回は沖縄市パークアベニュー近くにありますベジタリアンカフェ「SalonCuttho」を利用したのでレポしていきます。

　県内でも純粋なベジタリアンカフェとして有名で、県内外の雑誌等にも取り上げられる事が多いカフェのひとつです。料理には一切の肉や魚、卵等を使用しておらずオーガニックブームの一言では語り尽くせない程に気を使った料理を食べる事が出来ます。

　店舗の場所が沖縄市パークアベニュー近くの路地にあり、隠れが雰囲気は抜群で店内にはスローなナンバーが流れているので、ひとりカフェにはもってこいの場所。定期的に通うカフェのひとつでもあるんですが、顔を出す度に店舗の雰囲気が変わっていたり、メニュー自体が大きく変わったりと通う楽しさもあります。進化しているカフェと感じたりします。

　オーナー自身もベジタリアンで、提供する料理に妥協はありません。それでいて、訪ねてくるお客さんにはベジタリアンの良さを押し付けるわけでもなく、肉を食べる人でも美味しく食べれる様にスパイスを上手く調合して満足する味を提供してくれます。

　このベジタリアンでなくても満足出来る料理があるから、何度でも通えるのかも。

　店舗は１、２階とあり気分や人数によって選べるのもポイント、１階でオーナー達と気軽に話したり、大きな窓から日射しを浴びながら食事をしたい方は１階へ。ひそひそ話しや友人、家族数名で食事なら2階へといった感じで利用出来るのもポイント高し。

　店内では持ち帰り用の手作りパンや数種類の豆も販売されていたり、オーナーこだわりの品々が販売されています。こちらも帰り際に手に取ってみると良いですよ。

　料理に使用している野菜の多くは県内の農家で採れた物を使用していたり、沖縄独自の芋を使用したりと地元沖縄に居ても口にする事が少なくなった食材も口にする事が出来ます。

　意外に人気なのがレンズ豆のスープで、なんど食べても飽きがこなくスープを飲んだお客さんグループが何を使っているのか質問いしているのをよく耳にします。あと、無料で提供されるお茶もハーブやレモングラスを使っていて美味しく癖になるんです。これも自分達で乾燥させて作っているんだとか。

　スイーツも豆乳を使ったりと甘さ控えめで身体に優しいメニューが並びます。メニューは随時「yasai」ブログで更新されていますので、チェックをオススメ。

 SalonCutthoでは多くのイベントやワークショップ、料理教室も同時に開かれていたりします。オーガニック料理を楽しみたい人は参加してみて下さい。料理も楽しいですが、オーナーのトークが絶品で、笑顔が止まりません。

■ 詳細情報

名称	Salon Cuttho
ウェブ	Salon Cuttho（http://saloncuttho.ti-da.net/）
営業時間	火曜日〜土曜日（11:30〜22:00）ランチタイム（11:30〜15:00）、日曜日、月曜日定休
住所	沖縄県沖縄市中央１−１６−２（地図）
アクセス	パークアベニュー郵便局から徒歩2分。路地に隠れててこんなとこに！？的な雰囲気。
電話番号	098-929-3669
E-MOBILE	E-MOBILEフルで届きます。
電源	2階窓際にはコンセント確認。使用はしてないので通電してる？オーナー優しいので聞いてみると良い。
駐車場	店舗入り口近く１番街パーキング１時間無料です。
価格帯	素材へのこだわりが理解出来る方なら高いとは思わないかな。両重視のならちょっと少ないかも。
備考	コレでもかってぐらい路地にあり、雰囲気は最高潮。ヴィーガンメニューに妥協がないにも関わらず、ベジタリアンではない人も美味しく食べれるから通える！

　こんにちは、第5回目になります「女子流行通信」のコーナーです。今回は大阪にあるファッション専門校総合科に通うAさん（20）の流行を聞かせてもらいました。

　Aさんが通うファッション専門校はパリ、東京、大阪に拠点を置くより実践的な学校としてしられていますが、専門校では課題の量が多いというイメージがありますが、どこまで私生活に入り込んで来ているんでしょうか？

　まず、紹介して頂いたのが総合的に学ぶ授業で使用したコンセプトからデザイン、服の構築をプレゼン用にまとめた手作りのノートでした。毎日、服飾の課題に追われながらも、より実践的な技術をつけて、こういった大きなプレゼン課題の提出を求められるそう。

　今回見せて頂いたプレゼン課題のコンセプトが「構築的」「インパクトのある服」「コントラスト」「ボリュームのあるディティール」なのだそうで、しっかりしたコンセプトを決め、イメージとデザインを入念に組み合わせて行く作業から入るそうです。

　実際にデザインも綺麗に描かれていて、ハイセンスを感じさせてくれました。写真左側がデザインで右側が実際に服を構築してデザインと照らし合わせ、具体的なデザインとイメージが一致するかも細かくチェックするそう。ここでデザインと実際構築した物が一致しないようであればプレゼンで失敗するので、右側の写真よりも数倍の服を構築し、よりイメージと一致する物を作り上げて、絞り込みを行う過程に取りかかるそうです。

　見せてもらった構築した服のイメージ数は軽く２０点を超えていたので、実際に絞り込むまでに数百点も実際の布を使って構築するそうで、これだけこなすだけでも学校と家の往復になり時間的にも追いつめられて逃げ出したくなるとか。

　今日は実際に制作した服をもって来たかったそうですが、かなりの大きさで無理だったそうです。見たかったな、残念。

　次に見せてくれたのが雑誌「high fashion」。学校の授業もそうですが、常に最新のハイファッション・モードを捉え刺激を受け続けないと直ぐに置いて行かれるそうで、月に数冊「high fashion」「装苑」「SPUR」を購読しているそうです。

　雑誌の中でも価格が高めなのが気になりますね。Aさん曰く他にも数冊しっかり読んでおきたい雑誌はあるそうですが、一人暮らしの財布にはかなりの負担で３冊が限度らしい。出費を抑えるのに出来る限り外食の贅沢を控えているそう。

　他にも目を通したい雑誌は待ち合わせやバイトの帰り道に立ち読みで我慢するそうです。

　最後に鞄から取り出してくれたのが20センチはあるドールでした。一部熱狂的なファンが居るというのはTVなどで見た事はあるのですが、実際に目の前に出されると大きいですね。色々見せてくれましたが、間接等の作りが良く出来ていて、持ち主の好みのポーズがすんなりと実現されるギミックには驚かされました。

　Aさん、高校生時代からドールに興味はあったそうですが価格が高い事もありなかなか購入する事が出来なかったそうですが、貯金して購入したそうです。現在のファッション専門校に通いだしてから食費等を削り数体購入したという話しもしてくれました。

　他にもファッション専門校に通いだしてドールの使い方に変化が出たか質問してみたところ、デザインした服のスケールを小さくしてドールに着せてイメージに近いかテストもするそうです。実際に作るデザインより小さく制作時間が短縮出来るので、具体的なイメージに繋がりやすいと良く試すそうです。

　なるほど。目に見える形でスケールを小さくするだけでも作業効率は変わってきそうですね。

　女子流行通信、今回は春休みを利用して帰省中の大阪にあるファッション専門校総合科に通うAさん（20）に流行を聞いていきました。日々、課題に追われながらもそろそろ就活の時期が迫って来ているそうで、専門の先生と今後の就職先や自身の希望を慎重に検討していくと笑顔で語ってくれました。少ない春休み、貴重な休日にお時間頂きありがとうございました。

■こちらもご覧下さい。
>>女子流行通信アーカイブ

　こんにちは、第9回目になりますCAFE通信、北谷町の砂辺防波堤のすぐ向かいにあるカフェ「HEARTH cafe」を利用したのでレポしていきます。

　

HEARTH cafeが営業している店舗のすぐ近くには「Transit Cafe」などもあり、県内でも人気のドライビングスポット＆サーフスポットにもなっている場所ですね。海がすぐ隣りなので夏場は潮風が気持ち良くて思わず足を運んでしまう事が多いんですが、冬場は寒さのあまり遠ざかってしまう事も。

　店舗を見てみると店内は狭めですが、同程度のテラスも設けられており全体的には気にならない広さだと思います。あえて言うなら、すぐ隣りに海があるのでテラスをチョイスするのがベターかなと。そして、このカフェはオープン時間がなんと６：３０〜２２：００までオープンしているんです。

　ランチ頃からスタートするカフェが一般的に主流ながら、６：３０からとはかなり助かるかも。早起きしてブレックファーストからランチ時間までのんびり過ごして、込み合ってくる頃に別の場所へ出かける。そんな楽しみ方も出来るんですよね。砂辺周辺は今は基地で働く外国人が多く、仕事前や休日に朝早くからカフェでブレックファーストしてるのが一般的なのでこういった時間設定になっているんですね。

　サーファーの方達も朝早くから波乗りしてるので、サーファーの利用もあるかな。

　ブレックファーストもやっぱり外国人を意識した物なのかなと感じましたが、素直に美味しいんですよね。パンケーキに熱いコーヒー、ベーコンにスクランブルエッグの朝食プレート・セットを注文。パンケーキやベーコンも勿論美味しかったんですが、スクランブルエッグが好みの味でした。卵にチェダーチーズとハーブに塩こしょう、これは手軽に家でも真似したい一品でしたよ。

　海辺のカフェは気温が落ちている日や風が強い日はちょっと遠慮しがちですが、朝カフェも便利なので店内を上手く利用したいですね。もちろん天気の良い日や、かんかん照りの真夏日に海風に当たりながらテラスで冷たいアイスを飲みたい衝動にかられる事は間違いないでしょう。

　

ポイントは朝カフェでも特に早くオープンし、朝カフェには珍しく夜中まで営業している事です。是非、天気の良い日に早起きしたら、お気に入りの本や雑誌を手に体験して下さい。病み付きです。

■ 詳細情報

名称	HEARTH cafe
ウェブ	HEARTH cafe（http://hearth-style.com/）
営業時間	月曜日、水曜日、木曜日〜日曜日（6:30～22:00）、火曜日定休
住所	沖縄県中頭郡北谷町宮城3-177（地図）
アクセス	馬場公園から徒歩で2分程。デートスポットになってる場所かな。
電話番号	098-926-0622
E-MOBILE	テラスでE-MOBILEギリギリ届く様になってる！店内だと厳しいかも。。
電源	テラス席の限られた場所にありました。使用する時は確認を。
駐車場	専用駐車場はないですが、店舗前は一般駐車がオッケーです。
価格帯	ブレックファーストですが、量にしては高めかな。でも、あのゆとりがあれば納得。
備考	海辺なので波の音は最高のBGM。暑い日、クーラーとは違う気持ち良さが心地いい。朝カフェが特徴なので、朝カフェ未経験者にゼヒゼヒ。

　こんにちは、第4回目になります「女子流行通信」のコーナーです。今回は妊娠5ヶ月、主婦Mさん（29）の流行を聞いていきたいと思います。

　現在６歳になる女の子と、お腹のなかには５ヶ月になるお子さんを妊娠しているMさん、とてもスラリとしてい妊娠しているとはとても思えない雰囲気で、笑顔が素敵な方です。Mさん、お腹の子が5ヶ月目に入り安定期に入ったので、少しずつ活発に行動し始めていて日々子育てと、主婦業を頑張っている様です。

　忙しい中、少しだけ時間をいただき話しを聞いてみました。

　まず紹介して頂いたのが子育ての本でした。６歳になる女の子の子育てと、今から生まれてくる新しい家族の為に時間を見つけては少しずつ勉強しながら悩んだときに参考にしているようです。初めての子育て戸惑いながらもしっかりと勉強する事で、子供の行動に意味がある事が分かり優しく接する事が出来る様になっているのだそう。

　たしかにお子さんと接している姿を見ると、わがままを言っても優しく諭す様に言い聞かせてるのが印象的でしたね、お子さんもしょんぼりしながらも言う事を聞いてるのを見ると良い関係だなと感じる事が出来ました。

　ここでMさんから子育て本を読んで参考になるアドバイスが聞けましたので紹介します。

子育ての本を読んで知識を得ると、子供の行動が理解出来て優しく接する事が出来る。

知識を得ても子育て本の通りにいかない事がある、あくまで参考として利用する。

　当たり前の様ですが、やはりひとりの子供を育てるのは並大抵の苦労ではないでしょう。ですが、日々学びながら、家族で助け合う事で子供もすくすく育っていくのでしょうね。Mさんのお子さんとの接し方や考え、家族の事を聞いてるとそう強く感じます。

　つづいてはルイボス茶を紹介してもらいました。変わったお茶にはまってるなと思い聞いてみると、大の紅茶好きなMさん、妊娠中でカフェインのとり過ぎはお腹の子に悪いという事で最近はルイボス茶を愛飲しているそうです。ノンカフェインで安心して楽しめるそうですよ。

　妊娠中だからといって全てを我慢せず、代用出来る物を探して楽しむ事が妊娠中には大事なのかもしれませんね。Mさんこの日はカフェで話しを聞かせてもらっていたのですが、1日数杯なら飲んでも問題ないという事で大好きな紅茶を注文してました。

　安定期に入ってつわりも治まっていると言う事で、最近は友達とカフェにも良く出かけるそうです。

　子育てと妊娠中という事もあり、なかなか自分の時間が持てないながらもMさん裁縫や料理を良くおこなうそうです。最近は写真に写っている可愛いキャラクターに塩を入れてお守りを作ってお友達にプレゼントする事が多いそう。

　他にも料理で作りたい物が浮かんだらネットでレシピを探して料理し、家族や友達にもプレゼントしているそうで、思い立ったらすぐ行動という行動はな一面も見せてくれました。殆どプレゼント等で手元に無いそうですが、思い立って直ぐに裁縫や料理が出来る点は器用だなと感心させられます。

　女子流行通信、今回は妊娠5ヶ月目、主婦Mさん（29）の流行を聞いていきました。現在Mさんは出産に備えて病院で開かれる母親学級に通いながら、栄養指導や陣痛に備えて学ぶ日々を送っているそうです。他にも初めてペットとして犬を飼っているそうですが、お子さんだけでなくこちらも戸惑いながら一緒に楽しく生活している様です。

　今後の目標として無事出産を終え、子供が落ち着いて来たら家族旅行でハワイに行きたいそうです。きっと楽しい家族旅行になりそですね、その時は写真とともに思い出話聞かせて下さい。お忙しいなかお時間頂きありがとうございました。

Favorite Site>>品川庄司　品川blog

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　こんにちは、「女子のナライゴト」では毎回女性の習い事に焦点を当て、自宅で気楽に出来る習い事や勉強を中心に紹介しています。

　今回は女性なら殆どの方が毎日のケアを大切にしているだろう、ヘルスケア全般の毎日のケア方法を紹介しているサイトの紹介です。

　ヘルスケアなので細かい場所だと唇ケアから全身のケアまで丁寧に紹介されています。

　女性誌を開くと必ずと言っていい程、ケアの方法が紹介される様になっている今ですが、雑誌では上手く分からない事を動画で見ると覚えやすくて役立ちそうなので紹介します。また、僅かですが女性だけでなく男性用のケア方法も紹介されていますよ。

　このヘルスケアサイトはJR東日本のトレインチャンネルで実際に放送されているチャンネルをHPでまとめて公開しているサイト「パナソニックビューティマガジン」です。

　女性にとってケアの方法はとても重要な位置にあるのではないかと思います。日々のケアが年齢を重ねる毎に成果を表すといっても良いでしょう。そんな、ケア方法TVや雑誌、あらゆるメディアから発信されていますが、なかなかこれといった方法を見つけるのは難しいのではないでしょうか？

　まずは続ける事が大事だとは思いますが、パナソニックビューティマガジンは定期更新なので無理せず学びながらケア方法を覚える事が可能です。もちろん復習だって手軽に出来ちゃいます。更新にペースを併せてケア方法マスターしてみませんか？

　彼がいる方にもこのサイトを紹介して、一緒に楽しみながらケアするのもオススメします。

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